Ngày hội truyền thống Phở Vân Cù 2025 sắp diễn ra tại Nam Định

LỄ HỘI TRUYỀN THỐNG PHỞ VÂN CÙ 2025 SẮP DIỄN RA NGAY TẠI NAM ĐỊNH


THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 👇👇👇

Lễ hội truyền thống Phở Vân Cù 2025 sẽ diễn ra từ ngày 06-07/4 tại làng Vân Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định.

Lễ hội truyền thống Phờ Vân Củ 2025 sẽ diễn ra từ ngày 06-07/4/2025 (tức ngày 09-10/03 Âm lịch) tại làng Vân Củ, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định.

Đây là sự kiện quan trọng nhằm tôn vinh nghề làm phò truyền thống của quê hương Nam Định, hướng tới Festival Phò 2025 với chủ đề “Tinh hoa phò Việt - Di sản trong kỳ nguyên số tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội.

Tôn vinh nghề phò truyền thống
Làng Vân Cù từ lâu đã được biết đến là một trong những cái nôi của nghề làm phò tại Việt Nam. Theo nhiều tư liệu lịch sử, những người con của làng Vân Cù đã mang bí quyết nấu phở đi khắp nơi, góp phần hình thành thương hiệu "phò Nam Định nổi tiếng.

Lễ hội năm nay hứa hẹn sẽ mang đến nhiều hoạt động đặc sắc nhằm tái hiện tinh hoa của nghề làm phò. Người dân và du khách sẽ được chứng kiến màn trình diễn tuyệt kỹ nấu phò từ các nghệ nhân, từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến nước dùng cho đến công đoạn hoàn thiện bát phò đậm đà hương vị truyền thống.